Această prăjitură este foarte bună, are ”mult spor”, cum spun gospodinele și avantajul că se poate face și cu brânză de vaci și cu mere. Reteța o am de la mama unei bune prietene căreia țin să-i mulțumesc pe această cale. Reteta este pentru o tava de 25cm/35cm
Ingrediente
- 4 oua
- 18 linguri lapte
- 18 linguri ulei
- 18 linguri zahar
- 24 linguri faina
- un strop sare de vanilie
- praf de copt
Umplutura
- 1 kg branza vaci
- 5 linguri zahar
- vanilie
- 100 g stafide
- 3 linguri gris
- 3 oua
Mod de preparare
- Amestecăm ouăle cu zahărul până se umflă bine de tot după care adăugăm laptele, uleiul şi faină, vanilia şi praful de sare
- Punem praful de copt pe care îl stingem cu puţin oţet şi amestecăm
- Punem jumătate din compoziţie în tavă acoperită cu hârtie de copt şi dăm la cuptor timp de 10 minute la 180C
- Între timp pregătim umplutură,amestecând toate ingredientele
- Scoatem tava din cuptor ,lăsăm 2 minute să se răcorească după care punem umplutură de brânză şi acoperim cu restul de aluat
- Dăm la cuptor până când este aurie
Faceți clic pentru a evalua această postare!
[Total: 0 In medie: 0]