Subterms
Găluştele cu prune reprezintă desertul ideal pe timpul toamnei. Sunt uşor de preparat şi nu aveţi nevoie de ingrediente greu de procurat. Galustele cu prune mai sunt cunoscute mai ales în Ardeal și sub denumirea de gomboti cu prune. INGREDIENTE: 1 kilogram de cartofi 400 de grame de făină 2 ouă sare după gust 500 […] More
Ce importantă e prezentarea pentru un aperitiv de la o masă festivă, nu? Ei bine, aici vă lăsăm rețeta unuia dintre cele mai aspectuoase, simple, ieftine și gustoase aperitive. Pe gustul tuturor românilor (și nu numai), combinația de roșii cu brânză capătă un aspect festiv sub această formă, atât de ușor de realizat de către […] More
INGREDIENTE • 600 g file de cod • 1/2 lămâie • 2 linguri făină • 2 ouă • 2-3 linguri pesmet • 3-4 linguri ulei • sare, piper Pentru salată • 250 g cartofi fierţi • 1 ardei gras roşu • 100 g măsline negre feliate • 100 g maioneză • sare, piper, zeamă de […] More
Rețetă deosebit de aromată și foarte ușor de pregătit. O puteți servi la orice oră a zilei. INGREDIENTE: – tagliatelle proaspete 400 gr – ulei măsline extravirgin 80 gr – 1 ceapă – 1 ardei gras galben – 1 ardei gras verde – 1 ardei gras roșu – busuioc – sare – piper PREPARARE: Tăiați […] More
Chiftele de orez care par mai elaborate decât sunt. Reţeta e foarte simplă. Vezi cum se prepară: INGREDIENTE – 1 lingura bulion – 300 ml suc de roşii Pentru sos: – 100 g mozzarella Pentru umplutură: – ulei pentru prăjit – piper – sare – nucşoară – 2 linguri rase făină – 100 g caşcaval […] More
Un desert rapid, pe gustul celor mari și mici deopotrivă. Ușor de făcut și extrem de ieftin, mai ales toamna când sunt merele la putere. INGREDIENTE – 170 g făină – 1 lingură zahăr – 1/2 linguriță sare – 1 și 1/2 praf de copt – 1/2 linguriță scorțișoară – 1/4 linguriță nucșoară – 1 […] More
INGREDIENTE 800 g peşte file 100 ml vin alb 1-2 căţei de usturoi 1/4 lingurita verdeaţă uscată: cimbru, busuioc, pătrunjel 2 ouă 2 linguri făină 2 linguri pesmet 50-60 ml ulei 2 lămâi sare piper PREPARARE 1. Peştele se spală cu apă rece, se usucă şi se taie în bucăţi groase de 1 cm. Se […] More
Prăjitura ”sex la tavă” este o plăcere pe care nu trebuie să ți-o refuzi. Una dintre cele mai bune prăjituri simple pe care le vei mânca vreodată, straturi de plăcere cremoasă! Încearcă această rețetă simplă! INGREDIENTE • 1/2 ceasca unt • 1 ceasca făină • 1 ceasca nuci tocate • 1 plic budincă instant de […] More
Într-o zi, stăteam eu şi mă zgâiam în sertarul cu verdeţuri al frigiderului. Şi – what else is new? – cum stăteam eu aşa cugetânda, am realizat că am prea multă ţelină tijă. Ditamai căpăţâna verde, proaspătă şi parfumată. Acum, ţelina asta e vegetală cu dichis, are aromă puternică şi nu o poţi arunca vraişte […] More
Denumirea de ”cordon bleu” este legată de costumația purtată de bucătarii francezi care, odată ce atingeau rangul de maestru, purtau un cordon albastru ce îi distingea de personalul inferior al bucătăriei. INGREDIENTE – 8 felii subțiri de piept de pui – 4 felii de șuncă – 8 felii de cașcaval – 2 ouă – pesmet […] More
INGREDIENTE • 600 g piept de pui • 200 g caşcaval • 3-4 cartofi • 5 ouă • 3 linguri făină • 150 g pesmet • ulei de floarea soarelui pentru prăjit • sare • piper • 300 g amestec de legume • 100 g parmezan • 1 lingura muştar • 50 g susan prăjit […] More
INGREDIENTE • 1 conopidă • 50 g brânză rasă • 2 ouă • 50 g unt • 100 g făină • 100 ml bere • 50 ml ulei • zeama de la o lămâie • sare • piper • verdeaţă PREPARARE 1. Se desface o conopidă în bucheţele mici. Se spală, se fierbe în apă […] More
