Subterms
Salată „peşte în şubă” este o reţetă tradiţională rusească care e nelipsită pe mesele lor la sărbători, foarte populară şi în Republica Moldova. A primit acest nume pentru faptul ca peştele este acoperit cu multe ” haine”, straturi de legume fierte cu maioneză. Ingrediente: 1 scrumbie nu foarte sărată 1-2 morcovi 1 sfecla roşie […] More
Dacă nu aţi vizitat până acum Grecia şi aveţi câteva zile libere luna viitoare, Sfintele Sărbători sunt o ocazie ideală de a face cunoştinţă cu poporul elen. Preţurile sunt de la 130 de euro în sus, se precizează într-un articol evz.ro. Pentru greci, Paştele este cea mai importantă sărbătoare din an, iar elenii chiar respectă […] More
„Şi, în România am mâncat, evident, italiano-română. Am comandat o dată de la un astfel de restaurant o porţie de tagliatelle carbonara. Nu le-am spus cu ce mă ocup, Mi s-a adus o farfurie plină cu vârf cu nişte paste prost fierte, înecate în smântână şi cu un fel de şuncă dubioasă. I-am spus chelnerului […] More
Pe data de 9 martie se sărbătoresc, în fiecare an, cei 40 de Mucenici. Cu această ocazie, gospodinele se întrec în a prepara cele mai gustoase bucate tradiționale. Mucenicii moldovenesti sunt un adevarat deliciu! Iată cum îi poti prepara. Aluat: 1 kg faină 3 ouă 4 linguri miere 0,5 l lapte 50 g drojdie […] More
Vizitatorii Romexpo vor putea degusta paste, pizza, preparate din peşte şi fructe de mare pregătite de bucătari de renume invitaţi la Metro Expo 2012, 7-11 martie. Alberto Pisaniello, bucătar italian de o stea Michelin, Massimo Francavilla, campion european la pizza, Matteo Scibilia, un maestru al bucătăriei italiene tradiţionale – sunt invitaţi la Bucureşti în perioada […] More
O prăjitură care se prepară foarte repede, foarte consistentă, specifică bucătăriei israeliene. Există și varianta cu stafide în loc de miez de nucă sau fulgi de ovăz în loc de fulgi de orez. Ingrediente: 1/2 ceaşcă miere, 100 gr halva, 50 gr miez de nucă pisată, 100 ciocolată amară, 1 lingura de cacao, o jumătate […] More
Mettete 4 cucchiaia di zucchero (circa 60g.) in una teglia tonda e scioglietelo sul fuoco (caramellò), una volta fatto spargetelo su tutto il fondo della teglia in modo uniforme. Dopo che si è raffreddato prendete le mele Golden, sbucciatele, tagliatele a meta, levateli il torsolo e appoggiatele sullo zucchero con la parte tagliata verso il […] More
O rețetă care poate fi preparată în perioadele de post dar care poate avea și câteva modificări, în funcție de gustul fiecăruia…se pot adăuda ciuperci sau ardei copți iar pentru cine dorește să pună și puțină carne, recomandată este cea de piept de pui. Ingrediente: 225 gr. faină, 1 linguriţă de zahăr, 2 linguriţe râse […] More
Fasolea cu ciolan este rețetă care în ultimii ani a fost ridicată la rang de mâncare națională. E o rețetă simplă, pe care o face tot românul, care poate fi combinată cu diferite tipuri de carne sau simplă, cu legume, pentru cei care țin post. Adăugăm și ciolanul, chiar dacă postul Crăciunului ni-l interzice. Se […] More
Mâncarea românească foarte bună şi sănătoasă, ecologică şi cu concentraţie redusă de chimicale şi sare poate fi o explicaţie pentru faptul că, potrivit ultimului studiu Eurostat, românii au cea mai mică rată de obezitate din UE, iar britanicii cea mai ridicată, afirmă ambasadorul Marii Britanii, Martin Harris, într-un comentariu postat marţi pe blogul său, citat […] More
Un restaurant din Gura Humorului a ajuns în atenţia presei după ce a introdus în meniu mai multe feluri de piţa cu nume pline de “subînţelesuri”. Proprietarii au arătat că nu duc lipsă de imaginaţie şi oferă clienţilor o gamă amplă de specialităţi culinare. Iată ce soiuri de piţa (“piţa”- cum a fost botezată) oferă […] More
Ingrediente: 4 dovlecei, 2 fire de ceapă verde sau o ceapă uscată 2 căţei de usturoi, 1 vânătă, 1 ardei gras roşu, 2 roşii, 200 g brânză Asiago, 1 ou, 2 linguri pesmet ulei de măsline, cimbru, sare, piper. Mod de preparare: Spălaţi dovleceii şi îi tăiaţi în jumătate, pe lungime, apoi le […] More
