Născută în Bucureşti, Ilinca Şerban a plecat, când avea şase ani, împreună cu familia sa, în Canada, în prezent locuind în Calgary. Încă din gimnaziu, ea s-a înscris ca voluntar pentru „Discovery House”, un adăpost pentru femeile alungate de acasă şi bătute. Adolescenta este elevă a liceului Central Memorial din Calgary, la clasa de balet. Deşi trăieşte la mii de kilometri de România, Ilinca vine periodic în vacanţe la bunicii săi din ţară.
„În urma urma selecţiei organizate a fost aleasă, ca reprezentantă a României în competiţia internaţională de frumuseţe Miss Teen 2012, Ilinca Şerban, în vârstă de 16 ani, care la 1.73 metri înălţime are dimensiunile 84-58-88. Aflată la prima performanţă de acest gen, proaspăta deţinătoare a titlului Miss Teen România 2012 ne reprezintă ţara în finala concursului internaţional de frumuseţe care are loc în Houston, acolo unde concurează alături de candidate din alte 20 de ţări„, se arată în comunicatul organizatorilor.