Într-un restaurant din provincia Treviso, proprietarul a expus un afiș: ”Personal 100% italian”. Inițiativa nu le-a plăcut tuturor, astfel că a intervenit Primăria: ”Îndepărtați acel mesaj”
”În acest restaurant nu lucrează străini”. Cazul afișului expus într-o trattorie-pizzerie din Mogliano Veneto, provincia Treviso, crează multe discuții. Înainte de a intra în localul ”Ai Veneziani”, în centru, clienții pot citit mesajul: ”Personal 100% italian”, urmat de desenul drapelului tricolor.
Însă mai mulți au strâmbat nasul în fața acestui mesaj, etichetându-l a fi discriminatoriu, în special având în vedere câți străini sunt angajați în restaurantele din Italia. Și astfel inițiativa patronului, Giorgio Nardin, a fost semnalată la Primărie care a cerut proprietarului să o îndepărteze. Însă el nu e de acord și spune că nu este vorba de rasism, ci de o chestiune de calitate.
”Nu însemană că străinii nu știu să lucreze, vă rog – spune patronul. Am dorit să afirm un lucru: la mine sunt angajați italieni, este o valoare suplimentară precum utilizarea de produse de calitate, fiindcă de exemplu cunosc mai bine rețetele tradiționale pe care le propunem. În trecut am gestionat lucrători din alte țări și nu mi-a fost bine, atât tot”.
Însă administrația din Mogliano a dat deja de înțeles că această chestiune trebuie dezbătută: ”Îl consider un episod grav – comentează fugar viceprimarul Daniele Ceschin, cu delegație pentru Integrare. Sper ca mesajul să fie îndepărtat cât mai curând. Mogliano nu este acesta. Mogliano este incluziv, primește. Fără a diminua nimic din competența celor care administrează localul, un astfel de mesaj riscă să zădărnicească proiectele demarate în școli pentru a favoriza întâlnirea cu celălalt. Este o temă fundamentală, având în vedere dezbaterea aprinsă privind ius soli”.
De aceeași părere este și consilierul de la Sinistra Italiana Giacomo Nilandi: ”Suntem la un Made in Italy distorsionat – atacă –, ca și cum faptul de a fi italieni dă automat garanția de bravură. Nu se pot compara persoanele cu produsele sau mărfurile”.
Potrivit președintelui Ascom, Massimo Cestaro, ”fiecare își administrează afacerea cum consideră mai bine, însă este o imagine de prost gust. Și apoi, să o spunem: chiar și cele mai bune restaurante italiene, cunoscute în întreaga lume, au personal străin. Ce are de-a face cu calitatea serviciului? Îl cunosc pe Giorgio, cu siguranță nu e un rasist, însă a făcut o mare greșeală. Sper să se răzgândească”.
