Italia în criză: Producția de ulei de măsline, decimată de căldura extremă și secetă. Căldura extremă și seceta au consecințe dramatice asupra agriculturii, afectând în special producția de ulei de măsline, unul dintre cele mai iubite și folosite ingrediente din bucătăria italiană. În Italia, temperaturile ridicate din această vară și penuria de precipitații și apă disponibilă amenință recoltele de măsline. Euronews relatează că aceste condiții meteorologice nefavorabile vor avea un impact semnificativ asupra producției.
>>> Italia, o bătrână în vârstă de 88 de ani a supraviețuit patru zile în pădure: a băut apă de ploaie și s-a rugat
Producția de ulei de măsline, decimată
Regiunea Puglia, care asigură aproximativ 50% din producția națională de ulei de măsline, a fost grav afectată de temperaturile extreme. Acestea au dus la o scădere drastică a producției locale, cu recolte în noiembrie preconizate a fi mult mai mici decât cele din anul precedent.
„De câțiva ani suntem victimele deficitului de apă”, a declarat Pietro Leone, conducătorul unei companii agricole care administrează 100 de hectare de plantații de măslini în provincia Foggia. El a menționat că zilele extrem de călduroase din acest an au afectat înflorirea, reducând producția cu 80%.
Provincia Foggia se bazează pe Barajul Capaccio pentru furnizarea de apă necesară industriei, irigațiilor și uzului casnic. În prezent, barajul este aproape gol, conținând doar 2,5 milioane de metri cubi de apă, față de capacitatea sa maximă de 17 milioane de metri cubi. De asemenea, celelalte trei bazine din provincie sunt pe jumătate pline, afectând grav irigațiile și producția agricolă.
>>> Pompa distribuia motorină în loc de benzină: «Daune la motoare în valoare de mii de euro». Șoferii furiosi
Giuseppe De Filippo de la Asociația Națională de Recuperare din Puglia a subliniat că nivelurile foarte scăzute ale apei din rezervoarele artificiale pun în pericol cultivarea măslinilor. În ciuda faptului că măslinii necesită mai puțină apă decât alte culturi, temperaturile extrem de ridicate, de peste 40 de grade timp de 50 de zile consecutive, amenință maturarea măslinelor și, implicit, producția de ulei.
