Un bucătar român din Italia a devenit faimos datorită rețelelor de socializare. Pe TikTok are u număr impresionant de urmăritori: 8,6 milioane. Este probabil cel mai urmărit creator alimentar din Italia. El este oricum bine plasat în Top 10 al celor mai importanți influenceri alimentari din Italia. Banii câștigați de influenceri nu sunt de neglijat: un creator cu 70 de mii de urmăritori poate cere 1000 de euro pentru o postare pe TikTok, mai mult sau mai puțin dublu față de ce se evaluează pe Instagram. Pentru un proiect ceva mai complex – 4 sau 5 conținuturi, prezență la un eveniment, câteva povești și câteva rețete – taxa cerută de un creator cu 90 de mii de urmăritori poate ajunge la 20 de mii de euro.
► Ce face astăzi Mădălina Pometescu, prima câștigătoare a concursului Bake Off Italia
Atunci ne putem face o idee despre câștigurile lui Rafael Nistor, despre care scrie La Repubblica: „Operează pe Tik Tok, unde are 8,6 milioane de urmăritori și 184 de milioane de aprecieri. El se autointitulează CEO al Ottimo, cuvântul pe care îl folosește la sfârșitul fiecărui videoclip și acum și titlul primei sale cărți de rețete. Este un bucătar italian de origini românești.”
Rafael Nistor, de la bucătar șomer la vedetă TikTok
Într-un interviu pentru Corriere della Sera, Nistor a explicat „cum am devenit cel mai urmărit creator de alimente din Italia”. Schimbarea din viața sa s-a produs după ce a renunțat la un loc de muncă dintr-un restaurant, cu gândul de a găsi un alt loc de muncă în alt restaurant. După 2 zile a venit lockdownul național și toate restaurantele s-au închis! A fost aparent ghinionul vieții sale, care apoi s-a transformat într-un succes grandios.
„Ceea ce poate părea o imensă nenorocire a fost momentul de cotitură în cariera lui Rafael Nistor, unul dintre cei mai urmăriți și apreciați creatori de alimente din Italia, cu 8 milioane și jumătate de urmăritori pe TikTok și peste 700 de mii pe Instagram. Datorită rețetelor simple și videoclipurilor online (care se termină întotdeauna cu cuvântul său de ordine: „Ottimo (Excelent)”), a urcat pe culmile TikTok, a scris o carte și a ajuns să colaboreze cu chef Bruno Barbieri.
@rafael.nistor È incredibile cosa si puo fare con semplici ingredienti.
♬ suono originale – rafael
Iată câteva declarații făcute de Rafael Nistor în Corriere:
„Am lucrat ca bucătar într-un restaurant, dar am decis să renunț. În sectorul nostru este indicat să ne schimbăm, să avem experiențe noi pentru a crește. Așa că mi-am spus: „nu-ți face griji, vei găsi alt loc”. Două zile mai târziu, toate cluburile din Italia s-au închis din cauza blocării.”
„Inițial m-am trezit într-o situație proastă, nici măcar nu aveam dreptul la șomaj, din moment ce eu am plecat. Zilele au trecut, nu știam ce să fac închis în casă. Apoi am decis să descarc TikTok. În acel moment , nimeni nu făcea încă videoclipuri de gătit pe platformă și îmi era dor să fiu în spatele aragazului. Așa că îmi spun: „Sunt bine, de ce să nu încerci să postezi niște rețete?”. Prima postare este ok, asa că am continuat să postez în fiecare zi. Deodată contul explodează.”
Cu toate acestea, a trecut ceva timp până să existe o rentabilitate economică? „Desigur, am petrecut mult timp și toate economiile mele pentru a crea primul conținut, dar am întrezărit oportunități pe platformă”.
De ce, în opinia ta, ești printre cei mai urmăriți creatori italieni cu tematică alimentară pe TikTok? «Cu siguranță pentru că am fost primul din Italia care a făcut conținut de acest tip. Apoi și pentru că m-am deschis către un public internațional. La început am vorbit în italiană și am descris fiecare pas al rețetei cu un singur cuvânt (de obicei, un verb la infinitiv, cum ar fi tăiere sau scurgere). După ce am ajuns la un public decent în Italia, am vrut să ofer acest „serviciu” al meu și utilizatorilor străini. Prin urmare, am decis să nu mai deschid gura și să las sunetele diferiților pași să se audă în timpul pregătirii preparatelor. O alegere câștigătoare, având în vedere că în trei săptămâni am trecut de la un milion și jumătate la șase milioane de urmăritori. Acum 75% din audiența mea este străină.”