La Jesi, în provincia Ancona, o familie originară din Sibiu a deschis un restaurant cu specific românesc, denumit "La ciorba de burtă". Nicio reţetă italiană nu există în meniu. Proprietarul spune că doreşte ca românii să se simtă ca la ei în ţară. Singurul "compromis" este făcut de prepararea pizzei, dar şi aceea gătită cu … Continuă lectura Soţii Ionel din Ancona au reinventat bucătăria italiană: “facem pizza cu caşcaval şi bistecca sibiană” More