Cafea la 70 de cenți într-un bar din Italia. Cu o condiție însă. Inițiativa unui bar din provincia Savona a generat multe discuții. Cafeaua la bar costă 70 de cenți, cu condiția să-ți aduci singur ceașca, lingurița și zahărul. Aceasta este inițiativa unei familii de antreprenori dintr-un orășel din Valbormida.
>>> O cafenea din Italia oferă clienților posibilitatea de a alege prețul: 3, 2 sau 1 euro, „depinde de cât ești de educat”
Cafea la 70 de cenți într-un bar din Italia
În 2023, să plătești 70 de cenți pentru o cafea la un bar este imposibil. Și totuși, un local istoric din Millesimo, în provincia Savona, a lansat o inițiativă inedită care îți permite să plătești mai puțin de un euro pentru un espresso. Este vorba despre Bottega del Caffè a familiei Venturino, care a vrut să rupă provocator lanțul de controverse legate de prețurile disproporționate din sectorul restaurantelor.
Cum este posibil să plătești 70 de cenți pentru o cafea? Simplu, vii la bar cu o cană, zahăr și linguriță. Familia Venturino a explicat astfel inițiativa în La Stampa:
>>> Italia, creșterea prețului benzinei nu se mai oprește: pe autostrăzi costă 2,015 euro litrul, află regiunile cele mai scumpe
„Este o provocare, dar chiar punem în practică prețul special. Inițiativa s-a născut dintr-o glumă făcută în casă: zile întregi singura discuție a fost taverna din Finale Ligure, care taxase doi euro pentru o farfurie goală pentru a împărți pastele. O temă care scoate în evidență dificultățile și exagerările lumii barurilor și restaurantelor. Costurile din buzunar ale materiilor prime sunt toate în creștere, precum factura de energie electrică sau factura de apă. Ca să nu mai vorbim de personal.”
Astfel, șeful familiei Elio Venturino a lansat ideea: „De ce nu le spunem clienților să-și aducă propria ceașcă și să pună espresso-ul la 70 de cenți?”. Fiica Valentina a tipărit afișele și a început oferta.
>>> A apărut cafeaua cu insecte – iată care este marca și cum este prezentată
Cafea pentru 70 de cenți dacă aduci o ceașcă, corect sau greșit? Dezbaterea este deschisă
Ideea de a oferi cafea cu 70 de cenți clienților care își aduc propria ceașcă este o provocare clară. Au izbucnit discuții. Proprietarii barului au declarat:
„După-amiaza au fost cei care s-au alăturat. Un domn în trecere ca mulți alții în aceste zile de vară a apărut cu o ceașcă în geantă și chiar a fotografiat chitanța. Era neîncrezător, dar nu este o glumă.”
Managerul oferă clientului o ofertă avantajoasă: cafea la 70 de cenți aducând de acasă o ceașcă, o lingură și zahăr. In acest fel, proprietarul reduce diverse costuri si anume: curentul electric, apa, detergentul pentru masina de spalat vase si agentul de clătire și zaharul.
>>> Italia, cafeaua din ce în ce mai amară: prețurile la bar continuă să crească